304 الفولاذ المقاوم للصدأ مادة شائعة في الفولاذ المقاوم للصدأ ، بكثافة 7.93 جم / سم مكعب ؛ويسمى أيضًا 18/8 من الفولاذ المقاوم للصدأ في الصناعة ، مما يعني أنه يحتوي على أكثر من 18٪ من الكروم وأكثر من 8٪ من النيكل ؛مقاومة درجات الحرارة العالية 800 ℃ ، مع أداء معالجة جيد ، مع خصائص المتانة العالية ، يستخدم على نطاق واسع في صناعة الديكور والأثاث وصناعة الأغذية والطب.ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن الفولاذ المقاوم للصدأ 304 من الدرجة الغذائية يحتوي على مؤشرات محتوى أكثر صرامة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 العادي.
على سبيل المثال: التعريف الدولي للفولاذ المقاوم للصدأ 304 هو في الأساس 18٪ -20٪ من الكروم و 8٪ -10٪ من النيكل ، لكن الفولاذ المقاوم للصدأ 304 المخصص للطعام هو 18٪ من الكروم و 8٪ من النيكل ، وهو مسموح به تتقلب في نطاق معين ، وتحد من محتوى المعادن الثقيلة المختلفة.بمعنى آخر ، الفولاذ المقاوم للصدأ 304 ليس بالضرورة فولاذ مقاوم للصدأ بدرجة الغذاء 304